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Producto publicado directamente por danilza.DANILZA SOCIEDAD ANONIMA RUC 20126895276
Especificaciones
| Condicion del producto | Nuevo |
| País de origen | Italia |
| Atributo dietario | Bajo en sodio |
| Unidad de medida | Kilogramo |
| Cantidad contenida en el empaque | 25 kg |
| Medida/volumen | 25 |
| Sellos de advertencia | No aplica |
| Tipo de Grano | Cereal |
Información adicional
La harina italiana Le 5 Stagioni 00 Superiore (5 Estaciones) ha sido diseñada y creada para adaptarse a las diferentes necesidades de los profesionales.
Harina de fuerza, alta capacidad hidratación con facilidad para amasar y formar.
Peso neto: 25 kg
Proteína: 13 g
W: 330
Harina tipo “00”, con un alto contenido en proteínas, capaz de mantener la estructura del gluten por largos periodos. Muy resistente, excelente para masas de larga maduración, equilibrada para favorecer la extensibilidad de la masa con respecto a la tenacidad.
Conservar en lugar fresco y seco.
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